Sodium sitrat

1. Nama Kimia:Sodium sitrat

2. Formula Molekul:Na₃C₆H₅O₇·2H₂O

3. Berat molekul:294.10

4. CAS:6132-04-3

5. Karakter:Granul kristal atau kristal putih atau bubuk kristal, tidak berbau, rasanya asin dan sejuk. larut dalam air, kesulitan dalam etanol dan sedikit deliquesen di udara lembab, nilai pH adalah 7. 6-8. 6 dalam larutan air 5%. Jika dipanaskan hingga 150 derajat, mungkin kehilangan air kristal.

6. Penggunaan:Dalam industri pengolahan makanan, digunakan sebagai buffer, agen chelae dan suplemen nutrisi, emulsifikasi, penyedap untuk yoghurt. Jika dalam minuman dingin, ia dapat melepaskan asam asam sitrat, mencegah pengasaman produk susu. Ini digunakan sebagai pengikat dalam keju dan daging cincang, gelatinize dalam jeli dan sirup, emulsifikasi dan penstabil dalam keju dan es krim.

7. Sedang mengemas:Ini dikemas dengan kantong polietilen sebagai liner dan kantong anyaman plastik senyawa sebagai lapisan luar. Berat bersih dari setiap tas adalah 25kg.

8. Penyimpanan & Transportasi:Itu harus disimpan di gudang yang kering dan ventilasi. Berhati -hatilah untuk menjauhkan diri dari kelembaban dan panas; diturunkan dengan hati -hati, untuk menghindari kerusakan. Selain itu, itu harus disimpan secara terpisah dari zat beracun.

Tag populer: Sodium Citrate, Produsen Sodium Citrat, Pemasok, Pabrik China, Sitrat untuk Kepuasan Pelanggan, sitrat untuk negara berkembang, sitrat untuk penentuan posisi produk, Sitrat untuk program loyalitas, Sitrat untuk Layanan Pelanggan, sitrat untuk pemrosesan pembayaran